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Grain Noir

4 Chemin des Prés Morés, La Sarraz


Produkte zum Verkauf angeboten

7 Kaffeesorten, geröstete Bohnen, in La Sarraz

  • Colombia Excelso: Dieser kolumbianische Kaffee wird in 1500 m Höhe an den Hängen der Andenkordilleren in einem gemässigten und feuchten Klima angebaut. Es ist ein ziemlich vollmundiger und süsser Kaffee. Es ist ein ausgezeichneter Kaffee nach italienischer Art.
  • Brazil Santos Black Diamond: Santos für die Region der Kultur und Bourbon für die Kaffeesorte, diese erstaunliche Arabica wird auf einer Höhe von 600 bis 1200 m angebaut. Brazil Santos Black Diamond ist süss und schokoladiger. Es ist angenehm im Mund wegen seiner reichen und samtigen Aroma und einzigartigen Geschmack Kakao. Viele verwenden es, um Mischungen herzustellen. Aber wissen Sie, dass es einen außergewöhnlichen reinen Kaffeeursprung gibt!
  • Costa Rica Tarrazu: Reiner Arabica, dieser Kaffee schönen Ursprungs ist grosszügig und offen mit einer schönen Nachhaltigkeit. Blumige Noten, die an das Land erinnern, in dem es angebaut wurde. Ein prestigeträchtiger und ausgewogener Kaffee mit einer Kaffeebohne, die leicht fruchtige und blumige Aromen von Costa Rica erzeugt. Es wird im Tarrazu-Tal in der Nähe der Stadt San Marcos hergestellt und wächst auf 1650 Meter über dem Meeresspiegel.
  • Äthiopien Yirgacheffe: Dieser Kaffee hat kraftvolle fruchtige Noten mit einer leichten Säure, die am Gaumen sehr angenehm ist. Die bekannteste Legende über die Herkunft des Kaffees besagt, dass die erstaunlichen Wirkungen der unbekannten Pflanze genau in der Gegend von Yirgacheffe entdeckt wurden - von einem Hirten und seinen neugierigen Ziegen, die nach Verkostung einiger Körner sehr lebhaft wurden. Hier ist ein echter "Wallfahrtsort" für alle Liebhaber dieses Getränks. Yirgacheffe kommt in Südäthiopien vor, wo eine der besten Arabica-Sorten der Welt wächst.
  • Guatemala Antigua Pastoral: Dieser typisch guatemaltekische Kaffee ist blumig, schokoladiger und aromatisch mit lebhafter Säure. Antigua ist eine florierende Region, die in Guatemala berühmt ist und seit vielen Jahren einige beeindruckende Cafés hervorbringt. Ein Grossteil der Kaffeespezialitätenrevolution begann mit Cafés auf diesen vulkanischen Böden.
  • Indien Karnataka: Indischer Kaffee, der hauptsächlich im Süden des Landes unter Monsunbedingungen angebaut wird, ist auch als "Indian monsooned coffee" bezeichnet. Sein Geschmack ist gut ausgewogen zwischen Stärke, Intensität und Ausdauer.
  • Peru Lima Entkoffeiniertes CO2: Ein entkoffeinierter Kaffee nach der CO2-Methode und daher ohne Lösungsmittel. Am Gaumen strahlt er eine aussergewöhnliche Intensität aus und behält gleichzeitig seine Kaffeearomen.

Zertifizierungen: ECO verantwortlich und Produzenten EFICO Stiftung

Verfügbar für den Direktverkauf, Einzel- und Grosshandel, Online-Shop und Verkostung. Andere Verkaufsstellen auf unserer Website.

Öffnungszeiten

Das ganze Jahr geöffnet, wochentags für professionelle Kunden und samstags für Privatkunden.

Samstag 09:00-12:00

Präsentation

L'endroit de la torréfaction se trouve à la Sarraz dans la zone industrielle près du terrain de foot. Monsieur Jaquier Luc et son équipe vous y accueillera le samedi pour la clientèle privée et la semaine pour la clientèle professionnelle.

La torréfaction artisanale dite "lente" consiste à griller le grain en douceur de 200° à 220° pendant 15 minutes permettant ainsi une cuisson jusqu’au coeur du grain et libérant les véritables arômes intenses et parfaits du café. Nos clients issus d’entreprises, restaurants et revendeurs nous font confiance pour nos services de qualité et partagent nos valeurs d’un travail régional et soigné.

Notre engagement: La Fondation Efico Organisation à but non lucratif fondée en 2003, la Fondation EFICO concrétise sur le terrain notre engagement en faveur des producteurs de café. Financée par EFICO et plus de 60 généreux torréfacteurs, cette fondation a déjà soutenu plus de 70 projets sur la planéte notamment en Asie, en Afrique et en Amérique latine.

Les projets, sélectionnés par un comité indépendant selon des critères stricts et transparents, permettent à leurs bénéficiaires de renforcer leurs compétences entrepreneuriales, de protéger l’environnement et d’améliorer les conditions de vie des communautés locales.

Nous vendons aussi des machines à café pour les professionnels avec gestion du café pour les entreprises jusqu'à 5000 personnes.


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