Cave Alain Emery

Weine zum Verkauf angeboten

• Chasselas Aigle Grand Cru:
  Traditionelle Chasselas wahre Abdruck des Terroirs, expressiver Nase, mineralisch am Gaumen.
• Sauvignon Blanc:
  Schmeichelnde und aromatische Nase mit einer schönen Frische am Gaumen.
• Riche-Lieu Pinot Noir: 
  Pinot Noir in Spitze, mit Noten von schwarzen Früchten und feinen Tanninen.
• Clos de Beauregard Gamay:
  Gamay strukturiert mit feinen Tanninen, pfeffrigen und leicht vanilligen Noten.
• Hélio d'Or Chasselas: 
  Hergestellt nach biologischen Grundsätzen.
• Perles de Soleil, Weissweinmischung.
• Œil-de-Perdrix Pointe de Rose
• Beauregard Gamay
• Pierre-de-Lune Gamaret - Garanoir
• Funambulle, blanc de noir.
• Gamadoux, Gamaret nach Porto-Art vinifiziert.

Zertifizierungen: VitiSwiss, VD Oenotourisme

Verfügbar für den Direktverkauf, Einzelhandel, Online-Shop, Verkostung und Lieferung.

Weintourismus

• Gourmet-Kurzurlaub: bietet an, die Schätze unseres Weinbergs zu entdecken, indem man Wein mit dem Zug kombiniert.
• L'ap[AIR]o - Vol en hélicopter: Hubschrauberflug: Halten Sie auf 3000 Metern an und genießen Sie eine Auswahl unserer Grands Crus-Weine und eine Auswahl lokaler Produkte.
• Wine & Sleep Package:  Ein rustikales Zimmer bietet Platz für zwei Personen.. 
• Winzertag: Wir laden Sie ein, einen halben Tag auf dem Feld zu verbringen.
• Apero-Vignes: Spaziergang in unseren Weinbergen mit einem Verkostungskorb mit Weinen, Käse und lokalem Aufschnitt.
• Vom Museum in den Keller: Madame Jollien enthüllt das Château d'Aigle. Der Besuch geht weiter in den Emery-Keller, um ihn zu besichtigen und zu probieren.

Öffnungszeiten

Das ganze Jahr geöffnet.

Präsentation

Situé entre la vallée du Rhône et Lavaux, le vignoble d’Aigle, dans le Chablais Vaudois, s’étend autour de son Château du XIIè siècle ainsi que sur le flanc de coteau exposé au soleil. Entouré de ce paysage enchanteur, nous avons le plaisir de vous souhaiter une agréable visite et découverte de notre entreprise familiale, qui travaille la vigne et le vin depuis 1883.

Le domaine familial est composé de 5 hectares de vignes, réparties sur 23 parcelles, toutes situées dans le lieu de production d’Aigle et sous l’appellation d’origine contrôlée (AOC) « Chablais ».
La première partie des vignes se situe sur les coteaux de Beauregard, faisant face aux majestueuses Dents-du-Midi. L’autre partie s’étire langoureusement autour du Château d’Aigle, abritant le musée de la vigne et du vin.
Nous travaillons selon le mode de production raisonnée et respectueuse de l’environnement. Pour préserver l’environnement et la biodiversité, nous laissons un enherbement naturel dans nos vignes. Dans le coteau, nos vignes en terrasses sont soutenues par des murs en pierres sèches, entretenus avec un savoir-faire familial.

Cinq générations s’expriment au travers de la vigne et du vin, préservant comme à l’origine la tradition de ce domaine.
Du vigneron du passé à l’œnologue de ce jour, Alain Emery poursuit dans cette même philosophie, s’appuyant sur tout un savoir construit par ses prédécesseurs.