Ferme Luchino Bio

Produkte zum Verkauf angeboten

• Himbeeren, Rhabarber
• Mangold, Mangoldstiele, Kohlrabi, Kale
• Bundmöhren, Rote Bete, Sellerie, Pastinaken, Kohlrabi, schwarzer Rettich, Neukohl
• Frühlingslauch, süße, gelbe und rote Zwiebeln, Schalotten
• Mais, gelbe und grüne Bohnen, Gurken, Kürbisse, Zucchini
• Kirsch-, Schwarz-, Rosen- und Ochsenherztomaten
• Porree, Spinat, Fenchel
• Kräuter: Liebstöckel, Dill, Schnittlauch, Koriander, Thymian, Sauerampfer, Petersilie.
• Salate: Chicorée, Zuckerhut, Palla Rossa, Kopfsalat, Batavia, Kopfsalat, Eisberg, Chinakohl, Eichblatt, Endivien, Löwenzahn, Brennnessel, St. Antonius, Portulak, Nüsslisalat, Radicchio, Chicorée, Kresse, Rucola, Kerbel...

Zertifizierungen: Bio Bourgeon

Produkte von anderen Produzenten

• Käse und Milchprodukte von der Käserei Le Sapalet in Rossinière
• Eier vom Bauernhof Clos de Papillons in Allens
• Früchte der Saison: Mirabellen, Brombeeren, Heidelbeeren, Haselnüsse, Walnüsse...
• Importierte exotische Früchte: Bananen, Zitronen, Limetten, Melonen, Nektarinen, Orangen, Grapefruits, Wassermelonen...
• Verschiedene Produkte von Terrebio, Keuffer, Biopartner

Verfügbar für den Direktverkauf, Einzelhandel und auf dem Markt in Lausannes - Place de la Riponne.

Öffnungszeiten

Das ganze Jahr geöffnet.

Präsentation

1959 gibt der Elektriker Luchino Carlo seinen Beruf auf, um den Garten zu bewirtschaften, den ihm sein Vater vermacht hat (3800m2 in Lutry).

Da er schon lange davon überzeugt war, dass das Gemüse aus dem Familiengarten, das ohne Chemikalien angebaut wird, besser schmeckt als das im Handel erhältliche, beschloss er, diesen Weg weiterzugehen und wurde "BIO"-Gemüsebauer mit dem Label des SGBL (Schweizerische Gesellschaft für biologischen Landbau).

1974 schloss Luchino Serge seine Ausbildung zum Gärtner ab und schloss sich seinem Vater an. Ende der 70er Jahre war das Gut zu klein und sie begannen, nach weiterem Land zu suchen.

Im Jahr 1981 finden sie 31.000 m2 am Chemin de la Grangette in La Croix sur Lutry. Alles muss angelegt werden: Straßen, Gebäude, Gartentunnel, Drainagen und Anreicherung der Erde. Diese enorme Arbeit wird mit der Hilfe von Marcel Luchino und Jean-Luc Martin, die zu diesem Zeitpunkt in das Unternehmen eintreten, sowie zahlreichen gelegentlichen, aber dennoch wertvollen Helfern bewältigt.