La Ferme Vaudoise

Produkte zum Verkauf angeboten

• Lämmer von Orny
• Wein : Gamay, Rosé de Gamay und Chasselas von J-D Pavillard
• Produzentengeschäft
• Catering-Service (meistens kalte Gerichte)

Produkte von lokalen Produzenten

• Metzgerei, Chacuterie: Lamm, Hähnchen, Schinken, Brat- und Trockenwürste, Pasteten usw.
• Frischer und geräucherter Fisch vom Genfersee
• Milchprodukte: Gruyères, handwerkliche Fondues, Tommes, Joghurt, Butter usw.
• Schokoladen, Karamellen, Kekse, Kuchen
• Weine aus dem Waadtland, alle Weine der Stadt Lausanne, Weine aus Epesses, Féchy, Morges, Echichens, Arnex, usw.
• Craft Biere aus Jorat, Bavois und aus St-Croix.
• Starke Spirituosen: Kirch, Prune, Mirabelle, Aprikose, William, Weinalkohol, Bodensatz, Quitte usw.
• Met und Délices von Himbeeren, Heidelbeeren, Trauben, Prnueaux, Sauerkirschen usw.

Verfügbar für den Direktverkauf, Einzelhandel, Körbe nach Mass. Lieferung.

Catering-Service

• Fleisch- und Wurstwaren
• Käse
• Sahnetorten
• Handwerkerbrote

Öffnungszeiten

Das ganze Jahr geöffnet, ausser an Feiertagen.

Präsentation

Jean-Daniel Pavillard et Christelle Kesselring sont à la tête de La Ferme Vaudoise, boutique située en plein coeur de Lausanne. Outre une petite production de vins Gamay, la famille Pavillard éleve des agneaux à Orny et les propose au rayon boucherie.

Quelques 90 producteurs régionaux y présentent leurs produits : vins, fromages, charcuteries, huiles, pâtisseries, chocolat, confitures, miels et autres produits du terroir et de saison.

La Ferme Vaudoise c'est aussi un service traiteur qui vous prépare ses plats de vaudoiseries pour vos brunchs, réunions, fêtes et apéritifs d'entreprise. 

"Nous privilégions la proximité et la transparence envers les producteurs et consommateurs et nous engageons en faveur du respect du paysan, de l'agriculture et de l'environnement".