Ferme Courtois

Regio.garantie-zertifizierte Produkte

• Linsen: Grüne, Rosana, Beluga (schwarze) Linsen
• Hülsenfrüchte: Kichererbsen, getrocknete Bohnen
• Samen: Buchweizen, Leinsamen
• Mehl: Linsen, Kichererbsen und Buchweizen.
• Obst: Äpfel, Birnen, Marliozbirne, Pflaumen, Pfirsiche, Weinbergpfirsiche, Kirschen, Quitten.
• Beerenobst: Himbeeren, Johannisbeeren, Ribiseln
• Gemüse: Tomaten, Auberginen, Gurken, Paprika, Zucchini, Erbsen, Kürbisse, grüne Bohnen, Zuckermais, Salate, Spinat, Bundzwiebeln, Fenchel, Kohlrabi.
• Aromatische Pflanzen: Basilikum, Petersilie, Saladine, Rucola.
• Schnittblumen: Zinnie, Dahlie, Sonnenblume, Tulpe.
• Apfelsaft, 5L
• Selbstgemachte Marmeladen, verschiedene Sorten
• Selbstgemachte Sirupe, verschiedene Sorten 
• Öle: Raps, Walnüsse
• Schnäpse: Äpfel, Birnen, Pflaumen, Pfirsiche, Kirschen, Quitten

Andere Produkte von lokalen Produzenten

• Kleiner Lebensmittelladen
• Bäckerei
• Milchprodukte, Käse zum Schneiden
• Fleischprodukte
• Biere und Weine
• Süsswaren

Zertifizierungen: GRTA (Genève Région Terre Avenir), Marché Paysan, Produktion ÖLN.

Erhältlich im Direktverkauf, im Einzelhandel in Geschenkkörben.

Angebotene Dienstleistungen

• Körbe aus der Region und Aperitifplatten (auf Bestellung).
• Selbstpflücker, Äpfel und verschiedene Gemüse (im September)

Öffnungszeiten

Ganzjährig geöffnet, außer in den Winterferien (Weihnachten und Neujahr)

Präsentation

 La Ferme Courtois befindet sich in Sauverny in der Gemeinde Versoix im Kanton Genf. Ackerbau, Gemüseanbau, Obstbau und ein Bauernmarkt sind die Hauptaktivitäten des Anwesens. Im Jahr 2003 wurden 170 m2 photovoltaische Sonnenkollektoren installiert, die Energie für den Jahresverbrauch von sechs Familien produzieren.

Unter dem Produktionslabel ÖLN (Ökologischen Leistungsnachweis) werden Weizen, Raps, Braugerste, Kichererbsen, Buchweizen, Leinsamen, getrocknete Bohnen, Obst (Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Pfirsiche) und Gemüse (Tomaten, Auberginen, Paprika, Gurken, Kürbisse, Zucchini, Salat usw.) und natürlich die mittlerweile berühmten Sauverny-Linsen angebaut!