Le Drapeau Suisse

À la carte-Gerichte

Fleisch

• Das Eringer-Filet: Auf Schiefer, etikettiert Fleur d'Hérens
• Fondue Drapeau Suisse: Bachus mit Eringer-Rumsteak-Filet,  24 Stunden in Rotwein und Gewürzen mariniert, 250g pro Person mit Salat + Dessert (mit Reservierung)
• Sommertartar: Eringer-Filet, mit dem Messer geschnitten, 200g
• Hirschkarree: Eintopf und hausgemachte Atriaux (lokales Fleisch), vom 20. September bis 20. November

Fondues

• Fondue mit 3 Walliser Käsesorten aus Fromagerie d'Etiez
• Schafskäsefondue

Zertifizierungen: Saveurs du Valais, Fleur d'Hérens

Andere Dienste

• Reservierung des Restaurants bis zu 45 Personen
• Catering-Service, auf Anfrage
• Unterkunft auf Plan Creux: Schlafsäle, Duschen, WC und ausgestattete Küche 5 Minuten vom Restaurant entfernt, von Mai bis Oktober. Mehr Infos auf martigny.ch

Öffnungszeiten

Das ganze Jahr geöffnet, ausser an den Jahresfeiertagen (Ende Juni und Ende Dezember).

Winter

Présentation

Le Drapeau Suisse est une petite maison qui, dans les années 1950, servait de halte aux premiers voyageurs anglais circulant en véhicule à moteur.

C'était d'abord une habitation d'estivage, avec l'étable au sous-sol, le café au rez-de-chaussée et les chambres à l'étage.

Elle a été achetée et entièrement rénovée à la fin des années 80, puis devient une habitation à l'année.

Nous sommes arrivés dans ce petit paradis avec nos 2 enfants en 2001 et l'aventure se poursuit jusqu'à aujourd'hui...

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